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鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽。为鸟属，徐州种鸽哪家好，鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是原鸽。鸽子的营养价值较高，既是名贵的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，**过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，好品种种鸽哪家好，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。中国民间有'一鸽胜九鸡'的说法。
营养不足或比例失调
饲料中的各营养成分是鸽进行一切生理活动的基础，营养不足或比例不当都将影响鸽的正常生长和繁殖，引起体重减轻，产蛋间隔延长甚至停产。造成营养不足或比例失调的因素有：
喂料量不足
一个鸽群中可同时存在几种不同生育期的种鸽，而每种生育期种鸽的营养需要量又相差很大，如哺育期种鸽对某一种饲料的采食量可以是抱孵期种鸽的2～3倍
肉鸽是人类理想的。鸽肉氨基酸含量的总和**过龟鳖，有大补之功效，早在400多年前，好品种种鸽哪家好，所制成的“乌鸡”的主要原料之一白凤，指的就是鸽的肉和骨。实践证明，新品种种鸽哪家好，鸽内对产妇、手术患者、久病体弱者具有养血、朴气等，是一种很好的传统食疗品。
卫生对于饲养肉鸽非常重要，每两扫一次鸽舍粪便，保持鸽舍的干净。
如果鸽舍的粪便堆积太多，特别*滋生有害微生物
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